有网友碰到这样的问题“有什么自制宁德御豆饭的教程分享？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
宁德御豆饭是福建省宁德地区的一种特色传统小吃，主要原料包括糯米、红豆和其他辅料。这道美食以其独特的风味和丰富的营养而受到当地人的喜爱。以下是一份详细的自制宁德御豆饭的教程：
【材料准备】
糯米：500克
红豆：200克
花生：50克（可根据个人口味增减）
红枣：10颗（去核）
白糖：适量
水：适量
食用油：适量
【制作步骤】
提前准备：将红豆提前浸泡4小时以上，让红豆充分吸水膨胀，这样可以缩短煮豆的时间。同时，将糯米也浸泡约1-2小时，使其软化，便于后续烹煮。
煮红豆：将浸泡好的红豆放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直至红豆煮至软烂，可以用勺子轻轻压碎即可。期间注意观察水量，适时添加水以防干锅。
炒花生：将花生洗净沥干水分，放入不粘锅中，中小火翻炒至表面微黄，出香味，然后关火放凉备用。
准备红枣：将红枣洗净，去核切成小片备用。
蒸糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，上锅蒸熟。蒸糯米时可以适当加点油和水，这样蒸出的糯米会更加香滑。
拌合材料：将蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的白糖（根据个人口味调整），再将煮好的红豆（连同汤汁一起倒入）、炒好的花生和红枣片加入糯米中，充分拌匀。
二次蒸制：将拌匀的材料再次放入蒸锅中，大火蒸制约15分钟，使各种食材的味道充分融合。
出锅装盘：蒸好后，用勺子轻轻翻拌一下，让御豆饭更加松软可口，然后装盘即可食用。
【注意事项】
红豆和糯米的比例可以根据个人喜好调整。
糖的量也可以根据个人口味来定，不喜欢太甜的可以减少。
蒸糯米时，记得在糯米上铺一层纱布或者蒸布，防止蒸汽滴入影响口感。
二次蒸制时，注意蒸锅的水不要太多，以免水汽进入饭菜中。
通过以上步骤，你就可以在家自制出美味的宁德御豆饭了。这道菜不仅味道独特，而且营养丰富，适合作为节日食品或是家庭聚餐时的甜品。