《认识固体》教学设计及分析 邹 君 教学分析 教师照搬别人的教法，却没有去思 考：这样的导人是最有效的吗？通 过观摩这堂课并结合自己上课的 同看法。 其二，如果把生鸡蛋分解来 看，外边的蛋壳是固体，里边的是 液体。但是鸡蛋作为个体来说，整 《认识固体》一课，许多老师曾 用来上公开课。一个很有意思的 现象是，公开课中以“鸡蛋”导入的 实践，我对这种导入有了自己的不 个鸡蛋应该属于固体。那么，从三 还挺多，如有的老师打碎一个生鸡 年级孩子的认知特点出发，是适合 蛋，让学生发现鸡蛋壳是固体，蛋 清和蛋黄是液体。有的老师拿生 首先，“鸡蛋的蛋清是液体，蛋 从整体认识事物还是从局部认识 壳是固体”，没错，这个学生自然可 事物呢？这样的话，一开始就把鸡 以分辨，可是在孩子脑海中又会出 现这样一个疑问：整个生鸡蛋到底 蛋解剖来分析好不好呢？ 其三，正因为“鸡蛋”有这么多 鸡蛋和熟鸡蛋比较，生鸡蛋中的蛋 清和蛋黄是液体，熟鸡蛋中的蛋白 和蛋黄是固体…… 我想，第一个想出用“鸡蛋”来 导人的老师的确很有创意。因为 这样只需展示“一个”物体就可以 直接用来比较固体和液体的特征， 一是属于固体还是液体呢？或许学 的复杂性，所以它是普遍固体的代 生敢提出来，也许他们不敢提出 来。课一开始就把学生带入概念 混淆不清的境地，是从难到易，还 表，还是特殊固体的代表呢？作为 课的导人，应当是选择易于学生接 受的能代表普遍固体特征的物体 是从易到难呢？符合学生的认知 来导入比较合适吧？ 下子导入课题。但是，许多一线 规律吗？ 说得不对，允许学生节外生枝，尊 重学生的异想天开。当学生出彩 会把自主权从你身上转移到孩子 身上，这样，不但能培养其独立能 力，而且孩子还会为了自己的兴趣 而更努力；当学生失败时，千万不 能对其进行惩罚，我们可以惩罚懒 现情感冲突时、能力欠缺时……教 师能在关键处及时切人，从而驾驭 时，及时鼓励学生，给他们以成功 的体验。这样，在他们的内心深处 就会形成一股强大的心理推动力， 生成信息。这就需要我们在平时 不断学习、反思和总结教学中的得 失，能借鉴他人丰富的教学经验， 以提高课程实施水平。当我们拥 在潜意识里要求自己向更好的方 惰、逃避、不负责等课堂行为，但不 的心态；当学生出错时，老师及时 鼓励，给予恰到好处而又充满爱心 的引导，一一化解学生在课堂中的 习过程，惩罚失败可能会挫伤孩子 在失败中成长，变得更加坚强！ 动态生成的教学过程，是师生 向进步，有利于他们形成积极向上 要惩罚失败，失败是让人进步的学 有“化腐朽为神奇”的能力后，在教 学出现“意外”时，我们的课堂就会 创造的动力。要通过鼓励，让孩子 充满生命活力！ 尴尬，呵护学生心灵不受伤害；当 学生出现问题时，教师在课堂上不 要急于“否定”学生，如果能把每一 个“否定”通过鼓励变成“机会”，就 江苏省常州市花园小学 （２１３０００）＂ｔ－ 间重要的一段生命经历。在课堂 上，教师要善于观察学生细微的变 化，当学生需要时、认知偏离时、出 臣至 叵至 １２ 我问了自己许多这样的问题， 固体。” 表一 固体的性质记录表 石 玻 绿 橡 发现它们 性质、名称 右 块 璃 ● 的共同特 豆 皮 征有： 颜色 最终还是觉得用“鸡蛋”导人是欠 妥的，因此，重新对这一课进行了 教学设计。 教学过程 一二、“分一分”——进一步区分 固体和液体 １．提问：请同学们看你们组 桌上的托盘中有哪些东西？ 放在托 形 盘时 、“猜一猜’，＿一初步认识固体 （材料主要有布、石块、醋、玻 璃、面粉、绿豆、橡皮、油、牙膏、修 正液等。） 状 拿出托 盘后 软硬 １．谈话：这里有两个瓶子（不 透明的），瓶子里分别装着什么 呢？不可以打开看。可以摇晃瓶 ２．谈话：稍后大家可以用看、 摸、抓等各种方法观察，然后给它 透明度 轻重 子，你能猜出来吗？ （学生通过摇晃发现了区别， 们分类，分别放在贴有“固体”和 能猜出部分特征。） “液体”标签的两个篮子中，当然， ２．提问：打开盖子，把手伸进 如果有你不知道或不确定的物体 去摸一摸是什么感觉，抓一抓能抓 可以放在第三个贴有“？”的篮子 起来吗？发现有什么区别？请你 中。 描述下。 （小组活动。） （学生体验，发现一个瓶子里 设计意图：给周围常见的物体 的像是水，湿湿的，抓不起来；而另 按固体和液体分类，这个活动一方 一个瓶子里的是球形的东西。硬硬 面可以了解学生对固体、液体的已 的。能抓起来。） 有认知，以便提升其对固体和液体 ３．谈话：把它们分别倒出来， 的认识，另一方面可对学生的分类 倒在准备好的透明的容器里。 能力进行训练。在此基础上，我又 （师生共同揭开真相：一个是 给学生多了一个选择，就是把“不 流下来的水，一个是滚出来的玻璃 知道的”放在另一个篮子中，这是 球。） 根据学生年龄特点和认知水平而 ４．小结：关于水我们很熟悉， 设计的，为难点暂时松绑。 像水一样会流动的我们称之为液 （学生交流，教师在电子白板上 体，像玻璃球这一类物体，我们则 演示，把学生有争议的或者不确定 称之为固体。今天这节课重点来 的物体拖入带“？”的篮子中。一般 认识固体。（出示课题） 会是“面粉、牙膏、修正液”这几种。） 设计意图：教师以神秘的方式 ３．小结：同学们，我们把这几 让学生来猜测瓶中的物体，除了追 种不确定是哪一类的物体先放着， 求导入的有趣，更是为了让学生在 呆会儿来解决。现在看这个“固 调动各种感官观察后区别出两种 体”篮子的这几样物体，大家一致 物体的不同，初步体会液体和固体 认为它们属于固体，那么我们就来 的不同特征，所以教师有意选择的 研究这些物体有哪些特点？也就 是学生熟悉的“水”和“玻璃球”。 是固体到底有哪些性质？ 这两样物体也能分别代表常见的 三、“探一探”——研究固体的 固体和液体，所以导入有趣而易 基本性质 懂，在猜测中，学生轻松感知到了 １．谈话：在小组内观察这些 “一个是会流动，抓不起来的液体， 固体，并把观察的发现填入表格。 另一个是不会流动，可以抓起来的 （教师出示记录表，见表一。） 臣夏 叵至 １３ （小组活动。） 设计意图：指导学生用多种方 法认识固体的性质，这是本课的主 体活动，使学生知道认识固体的性 质是本课的重点。学生利用各种 感官观察，认识固体的颜色、形状、 透明、软硬等性质，并做记录，培养 学生在探究中随时搜集证据的良 好习惯。教师有意选取石块、玻 璃、橡皮、绿豆等为研究对象，主要 是这些物体中有的透明，有的不透 明，有的是硬的，有的是软的…… 能说明固体的多样性，然后在此基 础上归纳固体的共同性质。 这里，我对课本上原有的记录 表格（见表二）进行了调整：从以往 的教学看，如果用这张表格，学生 只能注意到不同的固体有各种各 样的形状，而无法联想到固体在一 般情况下都有自己稳定的体积和 形状，即“有一定的体积和形状”。 因此，把原有的表格中“形状”这一 栏分成两栏，这样学生就能通过比 较发现，该物体前后的形状都没发 生改变，自然地引导到重点性质的 探究了。 表二 固体的性质记录表 性质＼名称 颜色 形状 软硬 透明度 一、提问的意识 （学生小组活动结束后，整理 发现并交流。） ｒ是有自己固定的形状，依然是固 体。那么请你摸一摸很细很细的 面粉粒，知道它属于哪一类吗？ 科学探究要依靠问题不断推 动，让学生带着问题进行研究，才能 有更多收获。提出问题往往比解决 ２．小结。 四、“辨一辨”——沙子是不 ２．提问：那么牙膏和修正液 究竟属于什么呢？请你分别挤出 一问题更重要，发现问题、提出问题的 能力是学生学习科学、获取知识的 是液体 １．提问：我们看到沙子和水 好像都是可以从“漏斗”中“流”下 来的，那沙子是不是和水一样是 点牙膏和修正液，对照固体和 （学生会发现它们没有固定 基本能力。科学教师的职责就是要 想方设法引导学生发现问题，培养 液体的性质来辨一辨。 他们提问题的意识，让学生带着问 题走进教室，从而积极主动地投入 到探究学习中。 液体呢？ （点学生上台用漏斗倒“沙 子”和“水”，体验一下。） 形状，好像不属于固体；但也不像 水一样会流动，好像也不是液 体。） 如《声音的产生》一课，当老师 运用多种物体发出声音后，学生会 产生“怎么都会有声音”“发出的声 音怎么不一样”“声音是如何产生 的”等问题。这样，让学生从自己的 ２．谈话：同学们可以自由辩 ３．谈话：我们先来做个小实 把干面粉放入杯中，再加一点 论，并说说你的理由，发表自己的 验，这是干面粉，这是水，请你抓 看法。 一３．提问：如果你认为它不是 水，把它变成“面团”。 液体，你可以用什么方法来证明？ （教师可以相机引导：如果把 （学生操作。） 提问：面团是用面粉加水，就 发现中提炼出了科学探究的问题， 而不是把教师的问题强加给学生。 沙子放在桌上看它会不会流动？ 是固体加上液体，我们把面团这 由老师提出问题巧妙地转化成了学 生的问题，不但激发了学生探究的 兴趣，还培养了学生思维的严密性 或者拿起一粒沙子用放大镜观 类的叫固体和液体的“混合物”。 察，是不是有一定的形状、一定的 体积……） （学生会发现牙膏就类似于 这个面团，是属于混合物。） 和提出具有探究价值问题的能力。 在课外探究活动中，教师也要 ４．小结：同学们，通过辩论和 观察，我们发现众多沙子汇聚在 一４．谈话：请你继续在面团中 加很多水，变成糊糊状（学生操 作），即使水变多了，但它还是属 是什么了吗？（混合物） 利用有利时机引导学生发现问题、 提出问题，养成敏锐的问题意识。 如远足活动中，老师可以提示学生 思考：“这是什么草？”“为什么一株 植物上能开出不同颜色的花？”鼓励 起掉下来像是在“流动”，但是 每 粒沙子都具有一定的形状和 于混合物。现在你知道“修正液”体积的，符合固体的性质，所以沙 子是固体。 设计意图：辩论使学生的思 设计意图：安排“挤牙膏、修 正液”和“和面”的活动，是对物体 学生采集制成标本、查找资料，寻找 答案，在解决问题过程中培养学生 热爱科学的兴趣。 科学教师要呵护学生提出的每 个问题，时刻创设情境，培养学生提 问题的习惯和能力。长此以往，学 维更活跃，发言更加民主，解决问 题也更主动，从“辩”到“思”再到 “明”。 形态的辨析，能够使学生进一步 认识固体和液体。一是根据固体 的主要性质来判断该物体是不是 属于固体，达到了巩固新知和学 以致用的目的。二是用“和面”来 五、“引一引”——解决课始 留下的难点 １．谈话：现在我们来看“？”篮 子中的物体（重点认识面粉、修正 液、牙膏等）到底属于哪一类。 我们已经知道“橡皮”是固 类比，清楚地认识到“牙膏”和“修 正液”是固体和液体的混合物。揭 生的问题意识就能得到提高。 二、主动探究的意识 开了学生课刚开始时的疑团。形 象易懂，并水到渠成地突破了难 点。 在科学课堂中，普遍存在这种 现象：教师往往有意无意地把结论 先教给学生，让学生带着验证这个 结论的目的去操作，使得探究过程 体，请你把橡皮切下一块来，它还 是固体。把它切得更小，它还是 固体，最后把它切成很细很细的 粉末还是固体。体积再小，它还 江苏省无锡新区实验小学 （２１４１１２）串 缺乏新意，学生觉得索然无味。因 此，科学教师要善于创造条件让学 臣 互亘 １４