到了夏天，天气炎热，心情烦闷、食欲不振成了人们最大的困扰。大多数人们都会想要吃一些食物来缓解，自然而然就想到了山楂。山楂有增强食欲和促进消化的好处。有一种果实是和山楂非常相似，那就是红果。红果也有消食健胃的效果。那么山楂和红果有什么区别呢？山楂在什么时候才上市呢？请跟小编一起来了解吧！
山楂什么时候上市
山楂到秋天成熟，大概到10月份就熟了 山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。花期5～6月，果期8～10月。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用于肉食积滞证，泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。现代单用本品制剂治疗心血管疾病、细菌性痢疾等，均有较好疗效。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。近几年来，山楂在降血脂、降血压、抗脑血及其作用机制方面取得了重大进展。
山楂和红果的区别是什么
山楂与红果这两者的果实十分相似，其实际上也存在着不少的区别：
1、山楂的果实较小，而红果的直径则要大一些。山楂的果实大多数为球形，而红果的果实球形、梨形都比较常见。
2、山楂的果皮为深红色，表面分布着浅褐色的小斑点；相比之下，红果果实的果皮颜色为鲜红色或亮紫红色，表面的小斑点则为灰白色。
3、在叶片方面，山楂植株的叶片铺普遍小于红果的叶片，而且其羽裂更深。5.就口感而言，山楂酸中带甜，但整体更偏向于甜味，而红果则根据品种的不同有酸有甜。
新鲜山楂风干得注意事项
1、洗山楂的时候别泡，一泡营养成分就泡出去了。洗完了，用干毛巾，把山楂放在里面这么一滚，上面的水就没有了。然后，把蒂揪掉，均匀地切三刀。
2、切的时候一定不要把核去掉，留着它，因为核里有可以降脂的成分。最后，准备个匾，一个一个摆上，第二天早上再翻个个儿，基本上两天就能晾完一匾。
3、一般一次买上两三斤就行，晾完一拨，再去买新的。把晾蔫的山楂装进纱布袋里，吊在凉台上。有时晚上洗衣服了，用手这么抖一抖它，就是改变方向，隔一阵子就这么去翻一翻，天天都能动它两下，过不了多长时间久好了。
生山楂和焦山楂的药效有什么不同
生山楂和焦山楂的药效都是一样的。生山楂和焦山楂都是有健脾强胃的功效，但焦山楂的性味要比生山楂温和，服药后导致胃部产生过多胃酸的副反应要弱。一般对于体弱，胃酸相对较多的人，建议用焦山楂为好。这样对肠胃的损失会小很多。会让患者舒服一些。不会有那么大的反应和不适。
原来山楂十月份才会成熟，它包含了营养元素可真多呢。在夏天，我们可以用山楂泡水喝。要特别注意干山楂的制作方法。我们不要把山楂和红果混为一谈，它们的外表是有区别的哦。明白了吗？