冬季气候寒冷，是小儿腹泻的高发期，多因细菌或病毒引起，若治疗不当会转为慢性，这时已不是感染，而是胃肠功能紊乱，用抗菌药不但无效而且会加重病情，而且长期大量用抗生素导致肠胃菌群失调；在急性期用药控制住感染后，胡萝卜泥可以帮助宝宝缓解腹泻，甚至优于药：
将胡萝卜去皮切块，蒸得烂烂的，用小勺压成泥，每次给宝宝吃一到两勺，一天吃三四次，可稍加水搅拌。孩子吃胡萝卜泥，大便颜色可能会变红，家长不必担心。胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作，可减轻腹泻和小儿胃肠负担，并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。
也可取苹果1～2个，去皮和核后，捣烂成泥，或切小块加水煮烂，分数次喂给患儿。苹果为水果之佳品，能补中益气、生津开胃，适用于小儿腹泻日久、脾胃已伤、中气不足。