川贝母炖梨如果是成人吃，那么一次放川贝3-6克，通常和一个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。而12岁一下儿童由于食量小、体重轻，用量要减半。
川贝母炖梨加陈皮吗
不建议加陈皮。
因为川贝母炖梨偏凉性，有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽。
而陈皮能够燥湿化痰、理气宽胸，一般用于治疗湿痰、寒痰、咳嗽痰多，一般与半夏、茯苓、干姜等搭配，并不适合在川贝母炖梨的时候放，对于肺热、肺燥咳嗽也没有益处。
川贝母炖梨一天吃几次
建议一天吃川贝母炖梨1-2次。
川贝母炖梨能够辅助治疗肺热、肺燥咳嗽，有很好的食疗功效，一般每天吃1-2次，放温之后在饭后半小时左右食用，不宜空腹喝，一般连续7天就能起到较好的效果。
但是如果持续吃了7天咳嗽症状没有改善或者症状加重了，建议到医院就诊治疗。另外食用期间出现了腹泻、消化不良的症状，也要停止食用。
川贝粉炖雪梨要去皮吗
可以去也可以不去。
川贝粉炖雪梨，有辅助治疗肺热、肺燥咳嗽的作用，去皮或者不去皮对于效果影响不大。
虽然说梨皮也有其营养价值，但是由于梨皮的口感粗糙，有些人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此如果不喜欢梨皮的，可以去皮在炖。但是如果不在意梨皮，不去也可以。