枇把于秋季开花，雪白密集，远望如云，蔚为壮观。枇杷以其果甜昧美而著称，据分析含有丰富的营养物质，如脂肪、糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、果胶、鞣质等，以水分和碳水化合物含量最高。无怪乎人们交口称赞，唐代羊士锷有诗云：珍树寒始花，氤氲九月秋。佳期若有待，芳意常无绝。嫋嫋碧海风，濛濛缘技雪．急景有余妍，春禽自流悦。
宋代杨万里咏其果云：大叶耸长耳，一梢堪满盘。荔枝多与枝，金摘却无酸。雨压低枝重，浆流冰齿寒。长卿今在否？莫遣作园官。诗中还戏问司马相如是否愿作管枇杷园之人，极尽赏果之雅兴。由于枇杷与琵琶之音同，传说有一学生赠师枇杷一篓，误将“枇杷”写作“琵琶’，结果闹出笑话，老师写一首打油诗讥讽云：“枇杷并非是琵琶，只因当年识字差。琵琶如果能结子，满城箫笛尽开花”。
枇杷花为蔷薇科常绿小乔木枇杷之花。小枝粗壮，被锈色绒毛；单叶互生，叶片革质，长椭圆形至倒卵状披针形，先端短尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，上面深绿色有光泽，下面密被锈色绒毛，叶柄短或无柄；花每数十朵聚合为顶生圆锥花序，花序有分枝，密被绒毛，花萼5浅裂，萼管短，花瓣5枚，白色，倒卵形；浆果状梨果，圆形或近圆形。花期9～11月，果期翌年4～5月。常栽种于村边、平地或坡地，我国除东北及内蒙古、新疆、青海、西藏外均有分布。于花期采收花序，晒干用，入药主要为叶（枇杷吁），果实、核亦用。现代研究：花含挥发油、低聚糖；叶含橙花叔醇和金合欢醇，为治痰嗽要药；核仁含苦杏仁甙等。