法律分析：
遇到公司欠员工工资要打欠条的情况，员工在打欠条时候需要注意以下几点 1.抬头写：“欠条”，2.写明债务人和债权人的双方身份信息，也就是公司和你个人的身份信息，3.写明欠款的金额以及用途（如拖欠工资人民币五万元整），4.约定是否给付利息，5.约定还款日期，6.债务人，即公司签字确认，并且加盖公司公章，7.注明打欠条的日期。
法律依据：
《中华人民共和国民法典 》 第六百六十七条 借款合同是借款人向 贷款 人借款，到期返还借款并支付利息的合同。