螃蟹出黑水了还能吃吗
2024-08-13
来源：欧得旅游网
变黑的螃蟹可能会导致食物中毒：螃蟹死后体内会滋生繁殖细菌和病菌，导致螃蟹肉受到严重破坏，产生有毒物质组胺，而螃蟹变黑后有可能存在组胺的危险。
螃蟹是一种甲壳类动物，属于Brachyura目。有数千种不同类型的螃蟹，分为850多种。大多数种类的螃蟹都有坚硬的外壳（称为外骨骼），身体两侧各有3条步行腿，以及2条夹爪。