活动目标:
1、激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣,体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。
2、指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制做元宵;在做元宵、煮元宵的、过程中感知滚动、沉浮等生活、科学常识。
3、引导幼儿了解元宵节的意义、民族习俗及元宵的来历、品种等。
活动准备:
1、做元宵需要的材料:糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等。
2、教师、家长、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。
3、告知家长此活动的意义,可邀请家长参加。
活动过程:
开始部分:教师向孩子讲述故事《元宵的来历》,并提出有关问题。
基本部分:
1、教师和幼儿共同将自己收集到的关于元宵节民间习俗、元宵的来历、品种等内容介绍给大家。
2、幼儿尝试做元宵。首先,引导幼儿猜想:元宵是怎么做成的?重点讨论并总结:怎样把元宵做成圆的?然后,引导幼儿尝试用自己讨论的方法制作元宵,重点引导幼儿用团和滚的方法将元宵做圆,感知元宵的滚动。
3、分组煮元宵。教师引导幼儿观察元宵从沉到浮及从小到大的变化,鼓励幼儿思考并探究;在煮元宵的过程中,元宵有什么变化?为什么元宵刚开始是沉下去的,后来就浮上来呢?
4、大家一起吃元宵。可邀请家长、幼儿园其他班的小朋友共同吃元宵,分享劳动成果。
结束部分:引导孩子用泥做元宵,并且让他们说出元宵的基本做法。
活动延伸:回家把做法交给家长做,并说出元宵的来历。