鲜莲白果乌鸡汤的做法 教你鲜莲白果乌鸡汤的做法

1、食材：乌鸡肉200g，水发莲子150g，白果30g，葱姜各10g，精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒、植物油各1大匙。

2、乌鸡肉洗净，剁成大块；莲子去心，洗净；将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下，捞出沥干。

3、锅中加油烧热，先下入葱，姜片炒香，再放入鸡鸡块，加料酒，加清水煮沸。

4、然后转小火炖煮20分钟，再放入白果、莲子续炖15分钟，待鸡鸡肉熟烂放入葱段即可。

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1、食材：乌鸡肉200g，水发莲子150g，白果30g，葱姜各10g，精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒、植物油各1大匙。2、乌鸡肉洗净，剁成大块；莲子去心，洗净；将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下，捞出沥干。3、锅中加油烧热，先下入葱，姜片炒香，再放入鸡鸡块，加料酒，加清水煮沸。4、然后...

制作：将乌鸡1只(约500克)活宰，去毛、内脏，洗净；莲子肉30克、糯米15克、胡椒少许洗净。把白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内，封口后，放至炖盅内并加盖，隔水用文火炖2-3小时，至鸡熟烂，调味供用(可分2—3次食，饮汤，食肉、白果等)。按语：补益脾肾，固涩止带，主治细菌性阴道...

宰杀乌骨鸡，去毛及内脏，洗净。将白果仁，莲子（去心）放入鸡腹内，用线缝合，置锅中，加适量清水和食盐，用文火炖至鸡肉熟烂即可。佐餐，食鸡肉，白果仁和莲子，饮汤，分次食完。板栗枸杞薏米乌鸡汤 材料:乌鸡半只，去皮板栗10枚，枸杞一小把，薏米一小把,盐少许做法:1、乌鸡洗净，入锅加冷水...

1、莲子用清水泡软，放入沸水锅内煮5分钟，捞出过凉，剥去外皮，去掉莲芯备用 2、白果去外壳、子膜和胚芽，用沸水焯烫一下，捞出沥干。3、乌鸡洗净，沥干水分，剁成块，下入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。4、在锅中放入乌鸡、葱段、姜片、料酒炖煮1小时左右 5、然后放入白果、莲子续煮20-30分钟...

莲子炖乌鸡的做法 1、乌鸡去毛、内脏，洗净。2、莲子用水泡涨，沥干;红枣洗净。3、白果洗净，研为粗末，放入鸡腹内。4、锅中加水，放入乌鸡、莲子、红枣，加盐、胡椒粉，放葱段、姜片，大火煮沸后改小火，炖至烂熟即可。莲子草的营养价值 每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，...

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料： 主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克 辅料：枸杞子40克,枣（干）20克 调料：姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做...

首先，将鸡清洗干净，然后去除内脏，确保水分沥干。接着，白果仁、莲子肉和胡椒与糯米一同放入鸡腹内，用线紧密缝合，这样能确保食材充分融入汤中。将整个填充物放入炖盅内，加入适量的开水，盖上炖盅盖，用文火隔水炖煮三小时。最后，根据个人口味进行调味，即可享用这款营养丰富的乌鸡汤了。

①将乌鸡原只洗净,白果、莲肉洗净,生姜片切片。 ②锅内加水烧开,放入洗干净的乌鸡、姜片梢煮片刻,去清血污,捞气。 ③将乌鸡、白果、莲肉一起放入干净盅内,加入清水炖2小时,调入精盐、味精即成。 白果性平、味苦涩,具有收敛固涩作用。 莲子能健脾止带。补血养颜强体红豆乌鸡汤 材料 红豆200克,黄精50克,陈皮...

1、乌鸡焯水，这样可以去掉腥味，也可以去掉一部分脂肪，让汤不那么油腻，更清爽;2、炖乌鸡汤的时候，当归和黄芪的煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味，也忌过早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，让汤色发暗，浓度不够，外观不美;4、煲汤时是在冷水时...