1、猪肚的热量并不是很高,100克猪肚热量大概在110卡左右。猪肚是日常生活中比较常见的一种食物,相对来说营养价值也是比较丰富的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌,以及多种维生素等等。
2、猪肚是一种性质温热的食物,可以健脾和胃,补虚损,补胎气。产后体质虚弱的产妇,或者是乳汁分泌不足的女性,用猪肚煲汤是可以增加体质,促进乳汁分泌的。