1、药食材用清水快洗一遍,投入深锅中,并加3000ml水泡15min;
2、大火煮沸,并认真除去浮沫;
3、文火熬制30min,加入冰糖,再煮一会至冰糖溶解;
4、过滤掉茶渣,一定要将茶渣部分的汤汁挤出来,这样汤汁更浓哟~
5、最后趁热撒上桂花,泡出桂花的香气。冷却后冷藏,冰镇后再饮用。