板鸭的相关单词是：pressed salted duck、dried salted duck。
板鸭的拼音是：bǎn yā。注音是：ㄅㄢˇ一ㄚ。词性是：名词。结构是：板(左右结构)鸭(左右结构)。
板鸭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看板鸭详细内容】
板鸭板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
二、汉语大词典
盐渍压扁后再风干的鸭子。《儒林外史》第二七回：“如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好。”张天翼《皮带》：“五哥，你说咸板鸭好还是烧鸭子好？”
三、辞典修订版
一种咸鸭。将鸭子破肚撑开，盐渍后压成板状风乾，以南京板鸭最有名。《儒林外史．第二七回》：「如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好。」
四、其他释义
经盐渍并压成扁平状后风干了的鸭子。
五、关于板鸭的造句
1、成都板鸭的主产地在新都区的清流镇，著名作家艾芜的故乡。
2、这边是阿月浑子、糖衣花生、银鱼干、香酥鸡翅、糯米粘糕，那边有橄榄拼盘、酱香牛肉、鱿鱼丝、茴香豆、酱板鸭，这真可谓是一次令人馋涎欲滴的饕餮盛宴。
3、板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。
4、南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
5、哼，我看你也不知道，就是‘乌鸡、金桔、狗牯脑’，此外还有金丝枣、安福火腿、遂川板鸭，啧，啧，啧，那都是一绝呢!
6、说来也奇怪，送礼呢他们也不送金银财宝，名烟名酒什么的，他们就时髦送南京的盐水鸭，南京板鸭。
六、关于板鸭的诗句