1、面粉和辣椒面按个人喜好比例,放入一小勺盐,手捏上一点点味精,倒入温水和面。
2、将和好的面擀到最薄为止,根据自己个人爱好切方片或者条条。
3、接下来倒入适量油先稍微煎一下。
4、锅内留有少量油,将煎好的全部入锅,撒入孜然粉,如果还想辣子多就继续放辣椒面,盐不合适就在撒入适量盐,加入一小勺水,翻炒几下。