凤凰单枞是指一种产自中国福建省南安市凤凰山区的名茶,属于乌龙茶系。它的功效主要有以下几点:
1. 减肥瘦身:凤凰单枞茶中含有多种生物活性成分,如咖啡碱、茶多酚等,可以促进脂肪代谢,有助于减轻体重。
2. 降血压:凤凰单枞茶中的茶多酚有较强的抗氧化作用,能够调节血压,降低心脏病和中风等疾病的风险。
3. 抗氧化:凤凰单枞茶中的茶多酚能够中和自由基,具有很好的抗氧化作用,有助于防止衰老和一些疾病的发生。
4. 提神醒脑:凤凰单枞茶中的咖啡碱、茶多酚等成分能够促进神经系统的兴奋并提高警觉性,有助于提高工作效率和注意力。
然而,使用凤凰单枞茶时也有一些禁忌需要注意:
1. 心脏病人、高血压患者、未成年人、孕妇和哺乳期妇女应尽量避免饮用凤凰单枞茶。
2. 运动前应避免饮用,以免引起运动中的心脏病发作或高血压。
3. 饮用凤凰单枞茶过多也会导致中毒的风险,因此在饮用时应注意控制饮量。
总之,凤凰单枞茶具有很多好处,但也需要注意一些禁忌,尤其是对于一些特殊人群。建议在饮用前咨询医生或专业人士的意见。
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凤凰单丛茶的功效与禁忌是什么?
凤凰单丛的功效与作用
1、减肥
单丛茶内含的丰富的营养成分,并且刮脂的效果也是相当之好的,再加上它的性质属于是比较中和的,不寒不热,是一种健康佳饮,所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说,常饮单丛茶,未必不是一个好选择。
2、舒缓情绪
凤凰单丛茶,内含的一些营养物质,可以有效的作用神经,可以让我们紧张的神经系统得到放松,对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放,所以常饮单丛茶,可舒缓情绪。
3、抵抗衰老
单丛茶内含的维生素E,这是一种天然的抗氧化成分,可以清理身体内的自由基,可以增加维生素C的吸收,可保持维生素C内含水平,这对于一些年轻人来说,可以抵抗衰老,延缓衰老出现哦。
4、提神
单丛茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分,都是直接作用于大脑神经的,可兴奋大脑神经中枢功能,有效的去帮助提神,对于那些精神不足,身体疲劳的人来说,那么可以常喝些单丛茶,尤其是下午的时候,提神醒脑效果是非常的不错哦。
5、降血脂
凤凰单丛有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。
体外血栓形成试验,也表明凤凰单丛有抑制血栓形成的作用。
凤凰单丛茶的饮用禁忌
1、冷茶、烫茶不宜喝
对于冷却的单丛茶,喝多了会导致身体受寒,出现痰多的毛病;而经常喝烫茶,也很容易出现胃壁损伤的现象;最好的茶温,应该控制在50度左右即可,这样才可以达到提神醒脑的功效。
2、空腹不宜喝茶
无论是喝那种茶都好,空腹状态下都是不建议喝茶的,否则出现恶心的行为,因为空腹喝茶的情况下,往往很容易被茶性侵入脾胃,而导致脾胃受寒,脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛;所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧,以免影响身体健康。
3、隔太常时间的隔夜茶不宜喝
如果是泡好的茶汤时间久的话,那么这样的茶是不建议继续喝的了,因为常时间搁置的茶水,很容易受到环境的污染,产生很多对人体健康有害的细菌,为了身体健康,还是倒掉隔夜茶吧。
4、浓茶、多次冲泡的茶不宜喝
要知道,本身茶汤太浓,里面的茶碱、咖啡因太多,这样的茶汤喝了对身体健康是没有任何的好处的,不仅仅达不到提神醒脑的功效,相反的还会出现失眠、头痛的情况发生,所以为了避免身体健康受到危害,所以不建议喝哪些浓茶,多次冲泡的茶汤。
凤凰单枞茶功效与作用 关于凤凰单枞茶功效与作用
1、凤凰单丛茶品质介于绿茶和红茶之间。每天喝凤凰单丛茶有抑制胆固醇上升的效果。
2、凤凰单丛茶除了一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防毒、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
3、但是空腹和吃饭前不能喝此茶、浓茶和多次泡的茶叶不能喝、时间长的隔夜茶也不能喝。
单枞的功效与作用,单枞茶的好处和坏处
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本文目录一览:1、凤凰单枞茶的功效2、凤凰单丛的功效与作用3、单丛茶的功效作用单丛茶有何营养凤凰单枞茶的功效凤凰单丛属乌龙茶类极品名茶。
有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
凤凰单枞茶功效
凤凰单枞茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
-----实验证明,每天喝一公升凤凰单枞茶,有抑制胆固醇上升的效果。
喝凤凰单丛茶能防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。
他们分别给大白鼠喂凤凰单枞茶等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的'致癌物甲基卡基亚硝胶。
三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。
而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为凤凰单枞茶最佳。
与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。
这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
喝凤凰单枞茶能降血脂
1981年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就凤凰单枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。
1983年,省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用凤凰单枞茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。
进一步的动物试验表明,凤凰单枞茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。
饮用凤凰单枞茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。
此外,体外血栓形成试验,也表明凤凰单枞茶有抑制血栓形成的作用。
喝凤凰单枞茶能抗衰老
1983年,省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂凤凰单枞茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说凤凰单枞茶茶和维生素E一样有抗衰老功效。
人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
因此,饮用凤凰单枞茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
对凤凰单枞茶功效的评价
1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对凤凰单枞茶茶的保健功效作了高度的概括:凤凰单枞茶,益寿延年六根清。
新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。
久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。
凤凰单丛的功效与作用核心功效
降温提神、健脾养胃、提高免疫力
简介
凤凰单丛一般指凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。
相传南宋末年,宋帝卫王逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。
还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。
功效与作用
1、降温提神,夏季喝凤凰单丛茶,有防暑、降温、提神的好处,有助于改善夏季身体的不适。
在炎热的气温下,喝些单丛茶能起到排汗、降温、提神的作用,对祛暑解表大有裨益。
2、健脾养胃,《本草纲目补遗》云:“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟凤凰单丛性温不伤胃。
”可知,多饮凤凰单丛可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。
3、提高免疫力,凤凰单丛除了具备其他茶所的功效外,还能提高细胞增殖能力,保护和调整人体免疫功能失衡,提高体内抗病性增强体质。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、贫血人群、失眠患者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者
不宜同食
1、鸡蛋,凤凰单丛是一种茶,不能与鸡蛋同食。
因为鸡蛋富含蛋白质,而浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
2、酒,茶和酒不能同饮,因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
3、羊肉,凤凰单丛不能和羊肉同食,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸发生反应,生成有一定收敛作用的探酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,容易发生便秘。
食用方法
1、凤凰单丛茶
取8-12克凤凰单丛,投入盖碗中,由高处注入开水,并迅速倒掉茶汤;再把开水倒入盖碗中,刮去表层浮沫,静置5-15秒即可饮用。
单丛茶的功效作用单丛茶有何营养1、单枞茶(单丛茶),属乌龙茶类极品名茶,具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。
其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
2、单枞茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而凤凰单枞茶所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
凤凰单丛茶所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
单枞的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于单枞茶的好处和坏处、单枞的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
单丛茶的功效与作用及禁忌
1、单枞茶的功效为消除压力,醒脑提神,利尿通便,生津解渴,其次单枞茶还具有清热解暑,振奋精神的好处,同时对于肠胃积食,消化不良有一定的改善作用。
2、单枞茶禁忌大量饮用,其次对于重度失眠的人、神经衰弱者也禁忌饮用,另外隔夜茶和凉的单枞茶也不能饮用。
喝单枞茶的好处和坏处
好处:单枞茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上单枞茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外。
坏处:茶水喝多了以后会加速体内循环。
扩展资料:
注意事项:
1、早晨空腹不宜饮茶,因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃粘膜炎症。
2、睡前两小时,最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易心慌不安,多尿,更会影响睡眠。
3、茶水放久了,不仅会失缺维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃引起炎症。
4、营养不良忌饮茶:红茶叶有分解脂肪的功能。
5、醉酒慎饮茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
6、慎用茶水服药:药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
参考资料来源:百度百科-单枞茶
参考资料来源:百度百科-单丛茶
参考资料来源:百度百科-茶多酚类
凤凰单丛茶不适合什么人群喝?
凤凰单丛茶不适合人群有以下几类:
1.阴虚体质的人不适合饮用凤凰单枞,要知道凤凰单枞性寒,如果阴虚体质的人群饮用这种茶,容易让病情加重,如果是阴虚体质的人,可以适当喝些暖胃的茶,比如生姜茶。红枣茶等。
2.气虚、感冒的情况下,最好不要喝凤凰单丛茶,否则会加重病情,对身体健康是非常不利的。
3.女性月经期间也不适合饮用凤凰单丛茶,因为月经期间本身就会消耗掉许多的铁元素,而茶叶里面的鞣酸物质会干扰身体对于铁元素的吸收,会影响到病情的恢复,所以月经期不要喝。
4.孕妇自然也是不适合饮用凤凰单丛茶的,哪怕它的滋味再好都好,因为茶叶里面的鞣酸、咖啡碱、茶多酚等物质,会干扰孕妇营养的吸收,还会刺激到腹部中宝宝的健康发育。
凤凰单枞功效与作用 快来看看吧
1、嫩肤:都说潮汕女子嫩如水,这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分,是天然的饮料,经常饮用,有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
2、去脂:现在人的生活条件都好了,每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和,不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选,是MM们和老爷们刮油的好料。
3、提神:很多人喜欢喝咖啡提神,但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品,经后天人为提香,再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性,相对其它茶品,凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。
4、?预防蛀牙:饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外,单枞茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。
单丛茶的功效
1. 单从
单从 单枞是什么茶
潮州凤凰单枞主要来自于凤凰山一带,该地区地势较高,海气温较低,年降水量2000毫米以上,终年多云雾,湿度大,日照短,黄壤土层厚,有机质丰富,呈酸性,水质良好。采用人工精细的采制工艺制作而成。凤凰单丛茶具有“形美,色翠,香郁,味甘”四绝,耐冲耐泡,泡后隔夜不酸的特点,深受消费者和广大客商的好评。-----凤凰单丛茶,属乌龙茶类极品名茶,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效
其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。凤凰单枞的产销历史已有900余年,于宋朝始至今止,潮州凤凰单枞茶一直以来都是朝庭贡茶。1955、1982、1986年获商业部全国优质名茶称号,1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。1990年凤凰单枞被商业部评为全国名茶。1989年农牧渔业部在西安召开的名茶评比会上获名茶金杯奖。1991年在“中国杭州国际文化节”上荣获“文化名茶奖杯”。在国内主销闽、粤,出口日本、新加坡、泰国、港澳等国家和地区
凤凰茶的功效和作用_凤凰茶的知识
凤凰茶:即凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。下面就由我为大家介绍下凤凰茶的功效和作用_凤凰茶的知识,希望对大家有帮助。
目录
凤凰单丛茶
凤凰茶的功效和作用
凤凰茶的冲泡 方法
凤凰单丛茶
凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的 传说 ,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、 烘焙 6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。
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凤凰茶的功效和作用
一、防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂凤凰单枞茶等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未 饮茶 的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为凤凰单枞茶最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
二、降血脂
1981年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就凤凰单枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。1983年,省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用凤凰单枞茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明,凤凰单枞茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用凤凰单枞茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明凤凰单枞茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老
1983年,省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂凤凰单枞茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说凤凰单枞茶茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,饮用凤凰单枞茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
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凤凰茶的冲泡方法
冲泡单枞茶和其他茶有一定区别,而且冲泡难度要大一些,手法上也更加讲究,如果冲泡不如法,容易苦涩,有违茶道。
冲泡单枞茶的最大特点,可用一个“快”字来 总结 :投茶快,洗茶快,出汤快。
单枞的投茶量一般应控制在6—7分满,水沸后冲瓯烫盏,然后投茶。投茶后不摇香,略略覆盖即可。洗茶要快,可用“刻不容缓”来形容。
煎水泡茶如同做文一样,也要讲究起承转合;如同泼墨一样,也要讲究浓淡干湿;如同抚琴一样,也要讲究轻重缓急;如同参禅一样,也要讲究明心见性。冲泡单枞茶时投茶、洗茶一定要快而且轻,这样才能发茶香、益茶味,才能顺茶理、尽茶情。
单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒,第二水不超过5秒,至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩,品饮最宜。由于出汤快,所以从一水直至七六水,中间不用换水或再加热,可一壶水一冲到底,可谓畅快淋漓。
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★ 制作凤凰单丛茶技术
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凤凰单枞是我国十大名枞之一,深受喝茶人士喜爱,在这里小编就为大家介绍一下凤凰单枞茶的功效。
凤凰单枞降脂抗肿瘤
凤凰单枞不仅能促进分解血液脂肪,降低胆固醇含量,还能抗肿瘤,提高淋巴细胞和NK细胞的活化作用,从而增强免疫功能,预防老化。由于凤凰单枞茶中的茶多酚可以抑制齿垢类酵素的产生,因此在饭后喝一杯凤凰单枞,可以预防蛀牙和齿垢。
凤凰单枞美肤保健康 凤凰单枞中含有大量的茶多酚,茶多酚有较强的抗氧化作用,它能消除活性氧,减少维C的消耗,进而保持皮肤的美白细腻,并且凤凰单枞茶里含有丰富的维生素,在美白肌肤的同时还能补充维生素,真可谓是一举两得啊。此外,根据科学研究,凤凰单枞茶还有抑制过敏性皮炎的功效。
凤凰单枞能减肥瘦身
我们经常能听到这么一个说法,喝凤凰单枞能够“溶解脂肪”,换句话说就是喝单枞茶可以减肥。其实,凤凰单枞并不是本身具备溶解脂肪的能力,而是凤凰单枞能加强体内类蛋白脂肪酶的功能,使其更多地分解体内脂肪,从而达到减肥效果。因此,在饮用了凤凰单枞茶后,体内的脂肪代谢量提高,体内的脂肪含量出现下降,继而起到了减肥瘦身的功效。