发布网友 发布时间:2024-10-14 07:05
共3个回答
热心网友 时间:2024-10-14 07:51
第二个烤的时间明显太短,没熟。一般倒扣回缩有两个原因1.蛋白没打发好2.不熟。正常的是150度,30分钟;17O度30分钟,一共得烤60分钟。如果这样还糊顶的话,说明你的烤箱温度偏高,我用的是ACA,32升烤箱,温度就偏高,我8寸戚风采用130度,烤6O分钟。另外,蛋糕长高后都要回缩一些,但回不到平的状态。热心网友 时间:2024-10-14 07:52
感觉水分多了……烤之前预热了嘛?中途有没有开箱?烤完之后有没有箱内冷却?追问有预热~但烤完之后没有在箱内冷却~~追答真心觉得直接端出来很容易塌……还有把牛奶的量减少试试
= =不过我觉得心形蛋糕都很容易开裂,我每次都会把上面裂开的部分切掉或者用东西装饰起来……
热心网友 时间:2024-10-14 07:52
其实114 可以查询电话号码的