怎样做好韭菜陷饺子?

发布网友发布时间：3小时前

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热心网友时间：7分钟前

做好韭菜馅饺子的关键是调好馅，不煮烂，煮出来韭菜翠绿鲜香。韭菜馅饺子一般有韭菜肉馅、韭菜鸡蛋馅，调好馅是关键。鸡蛋炒熟凉透后切碎，木耳泡好切碎，韭菜切碎，虾皮放入锅中烹香。韭菜、鸡蛋混在一起，这时候的关键一步来了，加入一个生鸡蛋，包出来的饺子特别鲜。加入木耳和虾皮后加植物油。盐一定要最后加，什么时候包什么时候加，盐加上后韭菜就会渗出水来，不鲜了。

热心网友时间：60秒前

先将韭菜择净，清洗干净，沥干水分，切碎，放入盆中；鸡蛋磕入碗中打散；海米提前泡发；锅中倒油烧热倒入蛋液炒成蛋花铲碎；盆中加海米，加盐、花椒粉、适量的调和油搅拌；最后倒入炒好的蛋花搅拌均匀；一道美味的三鲜馅就拌好了。

热心网友时间：3分钟前

先把韭菜洗净，切成韭菜段。鸡蛋打碎拌匀，炒成鸡蛋块。大虾扒皮，虾仁剁碎或者不剁碎均可！按照顺序把韭菜，鸡蛋，虾仁放入碗里，加入适量的盐，酱油，胡椒粉，香油，按顺时针搅拌均匀，就可以包饺子了！如果是肉馅的饺子，必须得顺时针搅拌上劲才可以包饺子！

热心网友时间：2分钟前

韭菜放粉丝加鸡蛋就能做出好吃的饺子了，可以试试

热心网友时间：6分钟前

鸡蛋直接炒成鸡蛋碎，晾晾。泡好的木耳切碎。韭菜切成很小的小丁。将韭菜丁，鸡蛋碎，木耳碎一同放入盆中，加入油、少量香油充分一个方向搅拌均匀，让油充分将韭菜包裹起来。然后加入适量花椒面，姜末，鸡精，味精，盐拌匀即可。加盐拌好的的韭菜馅最好马上包成饺子，放置久了容易出水就不好吃了。

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