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怎样做好韭菜陷饺子?

发布网友 发布时间:3小时前

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5个回答

热心网友 时间:7分钟前

做好韭菜馅饺子的关键是调好馅,不煮烂,煮出来韭菜翠绿鲜香。韭菜馅饺子一般有韭菜肉馅、韭菜鸡蛋馅,调好馅是关键。鸡蛋炒熟凉透后切碎,木耳泡好切碎,韭菜切碎,虾皮放入锅中烹香。韭菜、鸡蛋混在一起,这时候的关键一步来了,加入一个生鸡蛋,包出来的饺子特别鲜。加入木耳和虾皮后加植物油。盐一定要最后加,什么时候包什么时候加,盐加上后韭菜就会渗出水来,不鲜了。

热心网友 时间:60秒前

先将韭菜择净,清洗干净,沥干水分,切碎,放入盆中;鸡蛋磕入碗中打散;海米提前泡发;锅中倒油烧热倒入蛋液炒成蛋花铲碎;盆中加海米,加盐、花椒粉、适量的调和油搅拌;最后倒入炒好的蛋花搅拌均匀;一道美味的三鲜馅就拌好了。

热心网友 时间:3分钟前

先把韭菜洗净,切成韭菜段。鸡蛋打碎拌匀,炒成鸡蛋块。大虾扒皮,虾仁剁碎或者不剁碎均可!按照顺序把韭菜,鸡蛋,虾仁放入碗里,加入适量的盐,酱油,胡椒粉,香油,按顺时针搅拌均匀,就可以包饺子了!如果是肉馅的饺子,必须得顺时针搅拌上劲才可以包饺子!

热心网友 时间:2分钟前

韭菜放粉丝加鸡蛋就能做出好吃的饺子了,可以试试

热心网友 时间:6分钟前

鸡蛋直接炒成鸡蛋碎,晾晾。泡好的木耳切碎。韭菜切成很小的小丁。将韭菜丁,鸡蛋碎,木耳碎一同放入盆中,加入油、少量香油充分一个方向搅拌均匀,让油充分将韭菜包裹起来。然后加入适量花椒面,姜末,鸡精,味精,盐拌匀即可。加盐拌好的的韭菜馅最好马上包成饺子,放置久了容易出水就不好吃了。
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